延吉西市场后身的面屋一丁，开了快十二年，主打豚骨和味噌两种经典日式拉面，汤底每天用猪骨慢熬八小时，面是定制的日式细面，煮好后弹牙不粘坨，附近的学生和上班族下班总爱绕过来吃，饭点的小桌子坐得满满当当，偶尔要等十分钟左右才有空位，他家的溏心蛋是每天现卤的，蛋黄流心刚好不稀，搭配拉面吃特别解腻，还有免费的大麦茶，续杯不用等，人均二十五左右的价格,在延吉算很实在的。
延大对面的町田拉面，是近两年新开的网红店，装修走日式居酒屋风，木质桌椅配暖黄小灯，随手拍都很有氛围感，他家的招牌是地狱拉面，辣度分一到五级，选三级辣的话，鲜辣里带着豚骨的香，不会呛得难受，汤底还会加少量豆芽提鲜，还有炸鸡块加拉面的套餐，外酥里嫩的鸡块裹着甜辣酱，配着面吃刚好，周末来的话最好提前半小时取号，不然可能排到四五十号，店员会用简单的日语打招呼，服务挺贴心，人均三十五左右,适合和朋友约会打卡。
公园路侧门的面屋小町，主打手工荞麦面，用的是日本进口的荞麦粉，磨出来的面带着淡淡的麦香，口感偏粗糙但很有韧劲，每天只做二十份，卖完就收摊，夏天的冷荞麦面是招牌，蘸料用柴鱼和昆布熬的，清清爽爽的，还能加现炸的虾天妇罗，外酥里嫩的虾肉裹着面衣，和荞麦面搭配特别和谐，这家店位置有点偏，不在主路上，第一次找可能要多问两句，但味道很正宗，人也不多，不用排队，人均三十左右,适合喜欢尝鲜的人。
如果赶时间想吃性价比高的，选面屋一丁准没错；想拍照打卡或者吃辣过瘾，町田拉面会是好选择；喜欢清淡麦香风味的，面屋小町别错过，另外去之前可以看看延吉本地美食群的实时排队消息，避免白跑，这几家店都在市区核心区域，坐公交或者打车十分钟就能到，不用特意绕路，人均三十到三十五的价格，学生党也能轻松消费,不会有踩雷的风险。